طرز تهیه کیک کدو ی سبز

آموزش طرز تهیه کیک کدو ی سبز . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

کدوی سبز ………………………. 2 عدد متوسط
روغن مایع ………………………. 1 فنجان
شیر …………………………….. 1 فنجان
تخم مرغ …………………………. 3 عدد
ماست …………………………… 3 قاشق غذاخوری
آرد ……………………………… 2 لیوان
بیکینگ پودر ……………………… 1 قاشق چای خوری
جعفری خرد شده ………………… 1 فنجان
پیاز …………………………….. 1 عدد(یا 4 عدد پیازچه)
شوید خرد شده ………………….. نصف فنجان
فلفل سیاه ………………………. 1 قاشق چای خوری
نمک ……………………………. 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه

کدو_سبز ها را رنده می کنیم. پیاز (یا پیازچه )، جعفری و شوید تازه را ریز خرد می کنیم. در یک ظرف مناسب، تخم_مرغ ها ، روغن مایع، شیر و ماست را ریخته و به خوبی هم می زنیم تا کاملا یکدست شود سپس مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به آرامی به مخلوط شیر اضافه کرده و خوب هم می زنیم و کدو سبز رنده شده و بقیه ی سبزیجات خرد شده را به همراه نمک و فلفل سیاه ، اضافه کرده و همه ی مواد را از زیر به رو به صورت دورانی با هم مخلوط می کنیم. خمیر را در قالب مافین ریخته و درون فری که از قبل با دمای 180 درجه ی سانتی گراد، روشن کرده ایم، قرار می دهیم تا نان بپزد و طلایی شود.
.
شیرینانه ی 1: می توانیم به جای پخت این کیک یا نان در فر ، آن را مانند کرپ در تابه بپزیم.
شیرینانه ی 2: اگر کدو سبز، بعد از رنده شدن خیلی آبدار بود، آب اضافه ی آن را می گیریم