طرز تهیه کیک موزاییکی بشکل تیرامیسو

آموزش طرز تهیه کیک موزاییکی بشکل تیرامیسو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 بسته بیسکوییت لیدی فینگر
–
برای خیس کردن لیدی فینگر ها:
1 قاشق غذاخوری شکر
1 پیمانه شیر یا آب
1ونیم قاشق غذاخوری نسکافه ویا پودر کاکائو
–
200 میلی لیتر خامه
200 گرم شکلات
نصف بسته بیسکوییت کاکائویی
نصف بسته بیسکوییت ساده
2 قاشق غذاخوری پسته ویا گردو درشت خرد شده
–
برای روش:
200 میلی لیتر خامه
2 بسته کرم شانتی یا دریم ویپ ویا پودر خامه

طرز تهیه

بیسکوییت های لیدی فینگر رو با مخلوط که آماده کردین خیس کنین و دیواره یک قالب 20 سانتیمتری بچینین.یک لایه هم کف قالب بچینین.
حالا خامه رو گرم کنین تا به نقطه جوش برسه، بعد از روی حرارت بردارید و شکلات رو اضافه کنید و مخلوط کنین تا حل شه،وقتیکه خامه ولرم شد، بیسکوییت هارو خرد کنین درشت و اضافه کنین، حالا پسته یا گردو رو اضافه کنید و مخلوط کنین. مخلوط رو داخل قالب بریزین و یکنواخت کنین و 1 ساعت بزارین یخچال.
برای روش هم،خامه رو با پودر خامه بزنین، ویا از خامه های قنادی استفاده کنید و فرم بدین.در آخر روش پودر کاکائو الک کنین