طرز تهیه کیک ماست

آموزش طرز تهیه کیک ماست . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۴۵ دقیقه

مواد لازم برای 7 نفر

تخم مرغ 6 عدد
آرد سفید 300 گرم
ماست‏ (شیرین و غلیظ) 250 گرم
شکر 250 گرم
کره 200 گرم
بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری
وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
گردو (خرد شده) 100 گرم

طرز تهیه

1-ابتدا كره را به دمای محیط رسانده و آن را با شكر مخلوط كرده و خوب هم می‌زنیم سپس وانیل را به آنها اضافه كرده و تخم‌مرغ‌ها را یكی‌یكی داخل آنها شكسته و بعد از شكستن هر تخم‌مرغ، خوب مواد را هم می‌زنیم.

2-در این مرحله ماست را اضافه كرده و پس از آن، آرد را كه از قبل الك كرده‌ایم به همراه بیكینگ‌پودر به آرامی و كم كم به مواد اضافه می‌كنیم و مواد را هم می‌زنیم.

3-سپس گردو را اضافه می‌كنیم و كل مواد را در قالب ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم.

4-بعد از سرد شدن، كیك را از قالب بیرون آورده و روی آن پودر قند می‌پاشیم و با پودر پسته روی آن را تزیین می‌كنیم.
سایر نکات
کیک ماست

سایر نکات

1)بهتر است برای درست كردن هر نوع كیكی از هم زن برقی استفاده كنید تا كیك شما خوشمزه تر شود.
2)اگر میتوانید تخم مرغ ها را یكی یكی جدا هم بزنید و بعد به كیك اضافه كنید تا كیك شما پوك تر شود.
3)شما می‌توانید به جای گردو از سیب استفاده كنید كه بسیار خوشمزه هم می‌شود.