آموزش طرز تهیه کیک شیر با تزیین بریلو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
آرد : ۱ و نیم لیوان
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ لیوان
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
وانیل : ۱ قاشق چایخوری
شیر : نصف لیوان
روغن : نصف لیوان
طرز تهیه
1. تخم مرغ ها را با شکر و وانیل انقدر هم زده تا سفید شود.
۲. سپس روغن و شیر را ریخته باز هم میزنیم. ۳. همزن را کنار گذاشته و با لیسک مخلوط ارد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه میکنیم و در فر ۱۸۰ درجه ۵۰ دقیقه میپزیم.
✔نکات
۱. چون میخواستم خیلی ساده نباشه، یک لایه مایه تو قالب ریختم. بعد چند قاشقشو با کاکائو مخلوط کردم و ریختم رو لایه اول. بعد بقیه مواد و ریختم روشون.
۲. من بریلو بیرنگ میگیرم با چند قطره اب و بخار کتری یا ماکروویو رقیقش میکنم. بعد رنگ دلخواه میزنم. واسه سفیداشم گاناش سفید درست کردم با یک قاشق خامه ای که داشتم.
