آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
آرد : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱/۵ پیمانه
ماست یا شیر : ۱ پیمانه
روغن مایع : نصف پیمانه
پودر کاکائو : نصف پیمانه
بکینگ پودر : ۲ق م
شکلات چیبسی : ۳ ق غ
وانیل : کمی
طرز تهیه
تخم مرغ وشکر را باهم حدود ۷ دقیقه میزنیم وانیل هم اضافه میشه. روغن و ماست یا شیر هم اضافه شده و همه را با همزن میزنیم، آرد و کاکائو و بیکینگ پودر الک شده را به این مخلوط اضافه کرده و با لیسک فولد میکنیم، شکلات چیبسیا رو هم اضافه میکنیم. کف قالب کاغذ روغنی انداخته، چرب و آرد پاشی میکنیم و خمیررا داخل آن میریزیم و در فری که قبلا گرم کردیم بسته به فرتون داره، در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۵۰ دقیقه میپزیم.
برای فیلینگ کیک
خامه قنادی رو خوب فرم میدیم بعد بهش کمی پودر کاکائو میزنیم. من ۲ ق غ بهش کرم فیل وانیلی هم زدم.
کرم فیل کرمی هس در طعمهای مختلف که میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید
