طرز تهیه کیک رولی سبزیجات پنیری

آموزش طرز تهیه کیک رولی سبزیجات پنیری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

4 عدد تخم مرغ
یک مشت نعناع تازه خرد شده
1 عدد فلفل سبز
1 عدد سیب زمینی رنده شده
1 عدد هویج رنده شده
1 استکان ماست (حدود 80 گرم)
1 استکان روغن مایع (80 گرم)
1 قاشق غذاخوری نمک
1.5 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای وسط رول:
نصف قوطی پنیر لبنه(100 گرم)
1 کاسه ماست چکیده
فلفل قرمز پرک شده(pulbiber )
نعناع

طرز تهیه

تخم مرغ، نعناع ، فلفل سبز ، سیب زمینی ، هویج را در ظرفی ریخته هم بزنید . ماست ، روغن مایع و نمک را اضافه کرده مجدد هم بزنید در آخر آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و مایه کیک را آماده کنید . در سینی که کاغذ روغنی انداختید بریزید و در فر 200 درجه بپزید.(با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید)
کیک پخته شده را همرا با کاغذ روغنی رول کرده و کنار بذارید خنک شود .بعد از خنک شدن کیک پنیر لبنه ، ماست چکیده ، فلفل قرمز پرک شده ، نعناع را با هم مخلوط کرده روی کیک پخش کنید و اگر ریحان خشک دارید کمی بپاشید و رول کنید . سپس برش زده سرو کنید . نوش جان