طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی

آموزش طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۴۵د دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 پیمانه
پودر نارگیل 2 پیمانه
روغن 3/4 پیمانه
آرد 1 پیمانه
وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
پودر هل 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه

1-تخم مرغ هارا به همراه شکر به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی هم میزنیم تا کاملاکشدار و سفید رنگ شود

2-وانیل را اضافه میکنیم وکمی هم میزنیم

3-پودر نارگیل و روغن را به مواد اضافه کرده وبه قدری هم میزنیم تا پودر نارگیل کاملا مخلوط شود

4-در انتها آرد و بکینگ و پودر هل را سه بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم

5-مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا کاملا طلایی شود

6-بعد از پخت ۵ دقیقه به کیک استراحت داده و برش میدهیم

7-بنا بر ذائقه خود به آن مقدار کمی شربت (آب و شکر و گلاب)غلیظ اضافه میکنیم

سایر نکات

شربت باید کاملا خنک و کیک باید داغ باشد تا شربت را به خود جذب کند
برای دستور شربت به دستور پخت خاگینه گل نیلوفر که در پاپیون وجود دارد مراجعه کنید