طرز تهیه کيک کاکائویی ساده ي خانگي

آموزش طرز تهیه کيک_کاکائویی ساده ي خانگي . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

بيسکويت پتي بور ………………. يک و نيم پاکت
کره ي هم دما با محيط …………. يک و نيم قاشق غذاخوري
شير ……………………………….. 1 ليوان
پودر شکر …………………………. 1 فنجان
کاکائو ……………………………… 3 قاشق غذاخوري
وانيل ………………………………. 1 قاشق چاي‌خوري

مواد لازم روي کيک:
شکلات تخته اي …………………. 80 گرم
پودر نارگيل، خلال پسته ……….. به مقدار دلخواه براي تزيين

طرز تهیه

بيسکويت ها را خوب پودر مي کنيم و در ظرفي ريخته، کره، شير، پودر شکر، کاکائو و وانيل را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط مي کنيم تا به خورد هم بروند. يک کيسه فريزر تميز يا سلفون را روي يک سطح صاف پهن کرده و مواد کيک را به صورت افقي در يک سمت آن مي ريزيم و با کمک سلفون آن را کاملا رول مي کنيم و به همان صورت سلفون پبچ به مدت 4 ساعت در فريزر قرار مي دهيم. هنگام سرو ابتدا کيک را از فريزر خارج کرده و تا زماني که از حالت يخ زده خارج شود، شکلات تخته اي را به حالت بن ماري ذوب کرده و کيک را برش داده و هر تکه را از قسمت روي کيک در شکلات ذوب شده، فرو کرده و در ظرف مورد نظر مي چينيم و روي آن را با پودر نارگيل و خلال پسته تزيين مي کنيم و به مدت 15 دقيقه در يخچال قرار مي دهيم.

شيرينانه: مي توانيم کيک را يک روز زودتر درست کنيم و به جاي فريزر آن را به مدت يک شب در يخچال قرار دهيم