طرز تهیه ژله قالبی هندوانه ، مخصوص شب یلدا

در ادامه طرز تهیه یک مدل ژله بسیار ساده و زیبا مخصوص شب یلدا را به علاقمندان به سفره آرایی آموزش می دهیم . با ما همراه شوید ...

در ادامه طرز تهیه یک مدل ژله بسیار ساده و زیبا مخصوص شب یلدا را به علاقمندان به سفره آرایی آموزش می دهیم . با ما همراه شوید …

مواد لازم:

ژله قرمز ………………………. 2 بسته ( آلبالو ،تمشک ، انار و … به دلخواه )

شیر …………………………… 1 لیوان

ژله آلوئه ورا …………………. 1 بسته

ژله سبز ………………………. 1 بسته ( لیمو یا طالبی)

چیپس شکلات ………………….برای تزیین

طرز تهیه:

اول دو بسته ژله قرمز رنگ را با 2 لیوان آب جوش کاملا مخلوط کرده و سپس 1 لیوان آب سرد و نصف لیوان شیر ولرم را به مواد اضافه کنید. شیر را به این علت اضافه می کنیم تا کمی از شفافیت ژله کم شده و شبیه گوشت هندوانه شود.البته میتوانید به جای شیر 1.5 لیوان آب سرد اضافه کنید.

قالب مورد نظرتان را آمده کنید و مایه را داخل قالب ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.

وقتی ژله بست، می رویم سراغ تهیه لایه سفید:

یک بسته ژله آلوئه ورا را در یک لیوان آب جوش کاملا حل کرده و بگذارید کمی از دما بیفتد . سپس نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید و مخلوط کنید .

اجازه دهید تا کاملا خنک شود. سپس روی ژله قرمز ریخته و مجددا در یخچال بگذارید تا ببندد.

وقتی این لایه هم بست ژله سبز رنگ را آماده می کنیم:

برای تهیه ژله سبز رنگ ، یک بسته ژله سبز را در یک لیوان آب جوش کاملا حل کنید و نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود و به قاب اضافه کنید.

در پایان هم با چیپس شکلات تزیین کنید و نوش جان کنید …