طرز تهیه ژله آسمانی یا ابری

آموزش طرز تهیه ژله آسمانی یا ابری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

خامه فرم گرفته به مقدار لازم
آب جوش۱ لیوان
یخ ۱ لیوان

طرز تهیه

پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می‌کنیم. بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد. تا دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شود. سپس لیوان یخ را اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. ژله کمی می‌بندد و کمی شکل می‌گیرد، کمی از ژله نیم بند را داخل لیوانی مورد نظر می‌ریزیم. مقداری از خامه را در کناره لیوان می‌گذاریم دوباره کمی از ژله نیم بند را ریخته وخامه می‌ریزیم و همین کار را ادامه می‌دهیم تا لیوان پر شود.لیوان‌های آماده‌شده را داخل یخچال می‌گذاریم تا کاملاً ببندد