طرز تهیه چوربا گوجه فرنگی

آموزش طرز تهیه چوربا گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

6 عدد گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری کچاپ شیرین
4 قاشق سوپخوری آرد
2 قاشق غذاخوری کره
2.5 لیوان آب + 2.5 لیوان آب مرغ(اگه آب مرغ ندارید میتوانید آب بریزید)
1 لیوان شیر

طرز تهیه

آرد و کره را تفت بدید. سپس رب گوجه فرنگی, گوجه فرنگی رنده شده وکچاب را اضافه کرده و سریع هم بزنید. اجاق را خاموش کرده آب را کم کم بریزید و خوب هم بزنید تا آرد گلوله گلوله شده خوب حل شود . چوربا را روی اجاق گذاشته و مدام هم بزنید تا بپزد. بعد از جوشیدن نمک را اضافه کنید با بلندر(گوشت كوب برقی ) خوب له و مخلوط کنید .شیر را اضافه کرده هم بزنید و یکی دو جوش که زد اجاق را خاموش کنین. اگر قوام چوربا از نظر شما غلیظ است میتوانید آب اضافه کنید . موقع سرو روی چوربا پنیر پیتزا بپاشید. نوش جان