طرز تهیه نان گردويي

آموزش طرز تهیه نان گردويي . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

آرد سبوس دار ………… 1 ليوان
آرد ساده ……………… 2 ليوان
مايه ي خمير …………… 1 قاشق غذاخوري
نمک …………………… يک و نيم قاشق مرباخوري
شکر ………………….. 1 قاشق مرباخوري
آب ولرم ……………….. يک و يک چهارم ليوان
کره …………………… 1 قاشق غذاخوري
روغن زيتون ……………. 1 قاشق غذاخوري
مغز گردوي خرد شده …… سه چهارم ليوان

طرز تهیه

سلام، همراه عزيز، من شخصا اين نان را درست نکرده م و فقط دستور اصلي را برايتان ترجمه کرده م اما با توجه به وجود مايه ي خمير در مواد لازم، توقع مي رود که اين نان حجيم باشد و با توجه به اين که از آرد و مغزهاي زياد و متنوع هم در آن استفاده نشده است توقع مي رود خيلي سنگين نباشد و به نظر من اين نان هم حجيم است و هم نسبتا سبک.