طرز تهیه نان مغزدار

آموزش طرز تهیه نان مغزدار . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۹۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

آرد گندم 2 پیمانه
خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع 5 قاشق غذا خوری
آب ولرم به مقدار لازم
نمک نوک قاشق مربا خوری
شکر 1 قاشق غذا خوری
پودر تخم گشنیز وسیاهدانه به مقدار لازم

مواد داخل خمیر :

گوشت چرخ کرده 400 گرم
سیب زمینی متوسط 1 عدد
پیاز 1 عدد
رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه پودر تخم گشنیز،آویشن به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم

مواد رومال:

زعفران دم کرده 5 قاشق غذا خوری
ماست‏ 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع 1 قاشق غذا خوری