آموزش طرز تهیه میکس تخم مرغ و گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم
تخم مرغ: 4 عدد
گوجه فرنگی: 3 عدد
فلفل سبز: 3 عدد
روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری
کره: 1 قاشق سوپ خوری
فلفل قرمز (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
طرز تهیه
تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی با همزن بزنید. پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آنها را نگینی خرد کنید. فلفل سبز را حلقه حلقه برش دهید. کره و روغن زیتون را در تابه گرم کنید. فلفل سبز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید و گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. در ظرف را بگذارید تا مواد به مدت چند دقیقه بپزند. تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. هنگامی که تخم مرغ سفت شد، داغ سرو کنید.
