طرز تهیه موجور کدو و هویج

آموزش طرز تهیه موجور کدو و هویج . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

2 عدد کدو متوسط
2 عدد هویج متوسط
1 عدد پیاز متوسط
1 لیوان پنیر لور (نوعی پنیر که کم نمک و کم چربی است ، از پنیرهای کم نمک صبحانه هم میتوانید استفاده کنید یا با پنیر پیتزا هم میشه)
2 عدد تخم مرغ
4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون (روغن مایع هم میشه)
5 قاشق سوپ خوری پر آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
نصف بسته شوید ریز خرد شده (حدود 15 ساقه)
نصف بسته جعفری ریز خرد شده(حدود 15 ساقه)
نمک
فلفل سیاه

طرز تهیه

تخم مرغ ها را هم بزنید. روغن زیتون را اضافه کنید. کدو ، هویج و پیاز را رنده کنید و آب هر سه را خوب بگیرید و به تخم مرغ اضافه کنید. جعفری و شوید ریز خرد شده ، پنیر ، آرد ، بکینگ پودر ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و با لیسک صاف کنید. روی مواد کنجد بپاشید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. (من ظرف پیرکس مربع سایز بزرگ استفاده کردم)
❣نکته: میتوانید با پنیر پیتزای رنده شده هم درست کنید به این شکل هم خوب میشود. و میتوانید با ادویه ها طعم دار کنید