طرز تهیه مسقطی کاکائویی

آموزش طرز تهیه مسقطی کاکائویی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 5 نفر

آب 4 پیمانه
شکر 3 پیمانه
گلاب 1 پیمانه
نشاسته گندم 1 پیمانه
روغن مایع 1/3 پیمانه
پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1-آب وشکر وگلاب راداخل قابلمه ریخته وروی حرارت میگذاریم تا شکر حل شود

2-وقتی شکرحل شد پودر کاکائو رابه آن اضافه میکنیم

3-نشاسته را با ۲پیمانه آب حل کرده و وقتی حل شد به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم

4-سپس روغن مایع رابه آن اضافه کرده وبا قاشق مدام هم میزنیم و وقتی که غلیظ شد و شروع به حباب زدن کرد به صورتی که از قاشق تکه تکه بریزد مسقطی ما آماده است ومیتوانید آن رادر قالب ریخته ودریخچال بگذارید.

سایر نکات

مقدار پودر کاکائو سلیقه ای است ..
احتیاج به چرب کردن قالب نیست به راحتی از قالب جدا میشود