طرز تهیه مرغ و سیب زمینی در فر

آموزش طرز تهیه مرغ و سیب زمینی در فر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

1 کیلو بال و یا کتف مرغ
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل
نصف استکان روغن مایع
5_4 حبه سیر
نمک ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، آویشن
2 عدد سیب زمینی
فلفل کاپیا سبز و قرمز (فلفل ترکیه ای)

طرز تهیه

مرغ ها را بشویید و داخل ظرف بزرگی بریزید. رب ، روغن مایع ، سیر ریز خرد شده ، نمک و ادویه ها را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید اگر به این شکل 20 دقیقه نگه دارید خوشمزه تر میشود. مرغ ها را داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بذارید. سیب زمینی ها را خلالی کنید نمک و ادویه اضافه کنید و در کنار مرغ ها بذارید. فلفل های خرد شده را هم داخل سینی روی مرغ ها بذارید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده حدود 45 دقیقه تا وقتی که خوب سرخ شود بپزید. نوش جان