طرز تهیه مربا ي انگور

آموزش طرز تهیه مربا ي انگور . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

طرز تهیه

انگورها را پاک کرده و از خوشه جدا مي کنيم طوري که دم آن ها گرفته شود سپس انگورها را شسته و در ظرف مورد نظر مي ريزيم. ظرف را روي شعله ي کم اجاق مي گذاريم تا انگورها به آرامي کاملا آب بياندازد سپس انگورها را آبکش کرده و از آبشان جدا مي کنيم و دوباره در ظرف مي ريزيم و شکر را به آن اضافه مي کنيم و روي شعله ي کم اجاق مي گذاريم تا به جوش آيد و قوام مربا پيدا کند سپس آب ليموترش و وانيل را اضافه کرده و مخلوط مي کنيم و شعله ي اجاق را خاموش مي کنيم و بعد از خنک شدن در ظرف خشک نگه داري مي کنيم.

مواد لازم:

انگور بي هسته ………….. 1 کيلوگرم
شکر …………………….. 750 گرم
آب ليموترش ……………… 1 قاشق مرباخوري
وانيل ……………………. 1 قاشق چاي خوري