طرز تهیه محلبی توت سیاه

آموزش طرز تهیه محلبی توت سیاه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 لیتر شیر
1 استکان آرد برنج (استکان کمر باریک ترک ، 52 گرم)
1 استکان نشاسته گندم (40 گرم)
1.5 لیوان شکر
300 گرم پوره توت سیاه
برای لایه وسط:
1 پاکت بیسکوییت پتی بور
برای تزیین:
توت سیاه

طرز تهیه

شیر ، شکر ، نشاسته و آرد برنج را داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت کم تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید. پوره توت سیاه را اضافه کنید و روی اجاق تا وقتی که محلبی غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. بیسکوییت ها را پودر کنید و داخل لیوان های مورد نظر کمی بیسکوییت بریزید. روی بیسکوییت محلبی توت بریزید. تا وقتی که بیسکوییت و محلبی تمام شود اینکار را تکرار کنید. وقتی به دمای اتاق رسید روی لیوان ها سلفون بکشید و حدود 3_2 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید