آموزش طرز تهیه مافین سوجوک پنیری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری ماست
1 استکان روغن مایع
1 عدد فلفل قرمز کاپیا کوچک
4_3 ساقه پیازچه ریز خرد شده
نصف لیوان پنیر سفید خرد شده(هر نوع پنیر صبحانه)
1کاسه کوچک سوجوک خرد شده(از فراورده های گوشتی شبیه سوسیس)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
فلفل سیاه
نمک
1.5 الی 2 لیوان آرد(کمی غلیظ تر از قوام مایه کیک شود)
طرز تهیه
تخم مرغ ، روغن مایع و ماست را داخل ظرفی بریزید پنیر خرد شده ، پیازچه خرد شده ، فلفل خرد شده ، سوجوک خرد شده و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب مافین چرب شده به اندازه ای که یک بند انگشت از سر قالب خالی بماند بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید(با خلال چوبی پخت مافین را تست کنید)
