طرز تهیه مارمالاد تمشک جنگلی

آموزش طرز تهیه مارمالاد تمشک جنگلی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۲۵ دقیقه

مواد لازم برای 1 نفر

تمشک جنگلی 1 کیلوگرم
شکر 600 گرم
پودر ژلاتین 1 قاشق مربا خوری
گلاب 4 قاشق غذا خوری
آب 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1-ابتدا تمشکها رو خوب بشورید و آبکش کنید.در ظرفی ریخته و خوب له کنید

2-شکر را روی آن بریزید و ۱ ساعت بگذارید به همین حالت بمونه تا آب بندازه. نیازی به اضافه کردن آب نیست.

3-بعد تمشک را داخل قابلمه ریخته و حرارت را روشن کنید. وقتی جوش آمد کف روی آن را بردارید.

4-گلاب را اضافه کرده. بعد از ۲۰ دقیقه پخت به ژلاتین آب اضافه کرده و بن ماری کنید. ۵ دقیقه قبل از خاموش کردن مارمالاد، ژلاتین را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

5-اگه دوست دارین که مارمالاد یکدستی داشته باشین میتونین قبل از اضافه کردن ژلاتین، مارمالاد را از صافی ریز رد کنین تا تفاله های آن گرفته شود.