طرز تهیه لیمو ترش شکری

آموزش طرز تهیه لیمو ترش شکری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۶۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه

مواد لازم برای 10 نفر

لیمو ترش 500 گرم
عسل یا شکر 1 کیلوگرم

طرز تهیه

1-لیموترش هاراتمیزشسته ومیگذاریم خشک بشه بعدلیموترش به حلقه های نازک تقسیم کرده وهسته های آن راجداکرده چون اگه هسته داخلش باشه لیموترش شکری ماتلخ میشه.

2-بعدلیموترش های حلقه شده راداخل شیشه ریخته وبینش شکریاعسل میریزیم واینکارراتاپرشدن شیشه انجام میدیم وبعدحسابی فشرده ش میکنیم تافضای خالی بینش نباشه.

3-لیموترش های شکری رابه مدت یک ماه توی آفتاب قرارمیدیم تاخوب عسل یاشکر به خوردلیموترش بره وحل بشه ولیموترش حسابی آب پس بده وعصاره ش گرفته بشه بعدازآماده شدن میتونیم داخل یخچال نگهداری کنیم

سایر نکات

لیموترش هابعدازشستن حتماخشک بشندچون بعداکپک میزنندهسته ی لیموترش داخلش نباشه چون تلخ میشه میزان شکریاعسل بستگی به ذائقه تون کم وزیادمیشه شیشه هایی که استفاده میشه تمیزوخشک باشندلیموترش سالم وبدون لک باشندزمان آماده شدنش حدودیکماه هست که توی زمان پخت نمیشدنوشت واینجاذکرکردم تعدادهم بستگی به ذائقه ی افرادمتغیرهست این مقدارتقریبی برای ۱۰نفرذکرشده