طرز تهیه لواشک انار

آموزش طرز تهیه لواشک انار . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۲۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای 10نفر

دانه انار 1 کیلوگرم
روغن مایع 1 قاشق غذا خوری
نمک 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه

1-نمک را روی دانه های انار بریزید و به مدت ۲ ساعت بگذارید تا بماند. سپس آن را مخلوط کنید. از صافی رد کنید تا لعاب اضافی آن گرفته شود.. سپس آن را به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید.

2-بعد از این مدت بگذارید تا خنک شود.

3-داخل سینی مورد نظرتان را چرب کنید، مواد را در آن بریزید؛ به گونه‌ای که یکسان در سینی پخش شود. سینی را مقابل آفتاب بگذارید تا خشک شود.

سایر نکات

اگر می‌خواهید رنگ لواشک تیره‌تر و زودتر خشک شود، آب انار را به مدت 35 دقیقه بجوشانید.
برای طعم دهی بهتر و لعاب بیشتر 200 گرم زرشک خیس خورده را با دانه های انار مخلوط کنید.
مناسب برای نیم کیلو لواشک است.