طرز تهیه كيك يخچالي، خیلی شیک و خوشمزه

آموزش طرز تهیه كيك يخچالي، خیلی شیک و خوشمزه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

شیر : ٤ لیوان
شکر : ١٢ ق غذاخوري
پودر کاکائو : ٤ قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
آرد : ٣ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت : ٥ ق غذاخوري
بیسکویت پتی پور : ۲ بسته

طرز تهیه

۱. ابتدا شیر، شکر ،آرد، نشاسته ذرت و کاکائو رو خوب باهم مخلوط کنید و بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشد و به غلظت فرني برسد.
۲. بعد کره رو اضافه کنید هم بزنید و از روی گاز بردارید.
۳. ته یه قالب كمربندي يا هر ظرف ديگه یه لايه از مواد شكلاتي، بعد يك ردیف بیسکویت بچینید ،سپس مايع شکلاتی را بر روی آن بریزید. مجددا یه لایه دیگر بیسکوییت ،گردوی خرد شده و … این کار را ادامه بدهید که مواد تمام شود.
۴. بعد از ٦،٧ ساعت كه داخل يخچال موند، از قالب جدا كني