طرز تهیه قرابیه(شيرينى)دانه قهوه

آموزش طرز تهیه قرابیه(شيرينى)دانه قهوه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

125 گرم مارگارین
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان روغن مایع(حدود 40 گرم)
1 لیوان(پیمانه) پودر قند
3 قاشق غذاخوری پر نشاسته گندم
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 قاشق چایخوری پر قهوه ترک
1 قاشق مرباخوری سرصاف بکینگ پودر
آرد به مقدار لازم

طرز تهیه

مارگارین به دمای محیط رسیده ,تخم مرغ و روغن مایع را خوب هم میزنیم(با همزن میتونین هم بزنین)تا کرم رنگ و یکنواخت شود.پودر قند را رود موادمون ریخته و 5 دقیقه خوب هم میزنیم. نشاسته ,پودر کاکائو,قهوه,بکینگ پودر و آرد را بترتیب اضافه میکنیم باید خمیر نرم باشد و به دست نچسبد تیکه های کوچکی برداشته به شکل خیلی کم کشیده گرد میکنیم.با سیخ چوبی وسط خمیر فشار میدیم.در فر 180 درجه 15 دقیقه میپزیم.سرد سرو میشود نوش جان
نكته: ميتونين به جاى مارگارين كره استفاده كنين