طرز تهیه فالوده کرمانی

آموزش طرز تهیه فالوده کرمانی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

نشاسته 1 پیمانه
آب سرد 5 پیمانه
گلاب یا عرق نعنا 1 پیمانه
شکر (برای شهد) 1 پیمانه
آب (برای شهد) 1 پیمانه

طرز تهیه

1-نشاسته را در یک لیوان آب سرد حل کنید

2-چهار لیوان باقی مانده آب را روی شعله بگذارید تا بجوشد

3-یک لیوان آب وشکر را جداگانه روی حرارت بگذارید تا بجوشد و قوام پیدا کند

4-نشاسته حل شده را در آب جوش بریزید و روی شعله به مدت یک ربع مداوم هم بزنید تا خامی آن گرفته شود و وسط ظرف جمع شود
۵
5-در ظرفی مخلوط آب و یخ درست کنید و نشاسته پخته شده را از صافی رد کرده تا روی آب و یخ بریزد

6-شهدآماده شده و گلاب یا عرق نعنا را اضافه کنید