آموزش طرز تهیه غذای اسفناج و سیب زمینی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم
4-6 عدد سیب زمینی، آب پز شده
اسفناج
چند قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده
1 پیاز
2 حبه سیر
نمک، فلفل سیاه و قرمز
روغن مایع
پنیر کاشار یا پیتزا یا موزارلا
–
برای سس:
نیم پیمانه الی 1 پیمانه شیر (بستگی به بزرگی قالبتون)
1 تخم مرغ
جوز هندی رنده شده خیلی کم
نمک
نزدیک 1 پیمانه پنیر کاشار یا پیتزا رنده شده
طرز تهیه
پیاز و حبه های سیر رو در روغن تفت بدین، گوشت رو اضافه کنید و تفت بدین، اسفناج هارم اضافه کنین و کمی دیگه تفت بدین، در آخر ادویه جات دلخواه رو اضافه کنید.
برای سس، همه موادو مخلوط کنین.
لایه ها به این صورت خواهد بود، سیب زمینی، مخلوط اسفناج، پنیر پیتزا، سیب زمینی، مخلوط اسفناج، پنیر پیتزا.
در آخر هم روش سس بریزین و کلی پنیر بریزین روش و در فر گرم شده 190-200 درجه بپزین تا پنیرهاش سرخ شن
