طرز تهیه عدسی

آموزش طرز تهیه عدسی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰دقیقه
زمان پخت ۴۵دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

عدس 2 پیمانه
پیاز 1 عدد
آرد سفید 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1-برای تهیه خوراک عدسی، ابتدا عدس را شسته و همراه با چند لیوان آب، داخل قابلمه بریزید

2-پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. (اگر دوست ندارید پیاز زیر دندان بیاید می‌توانید آن را رنده کنید).

3-آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید

4-هنگامی که عدس نیم‌پز شد، مخلوط آماده شده از مرحله قبل را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید و بگذارید تا کاملا بپزد (اگر می‌خواهید آرد نریزید می‌توانید به جای آن از سیب زمینی استفاده کنید.)

5-در صورت تمایل می‌توانید از مقداری قارچ خرد شده نیز استفاده کنید

6-در هنگام سرو می‌توانید از آبلیمو و روغن زیتون استفاده کنید و در صورت تمایل به غذاهای تند، فلفل بیشتری به آن اضافه کنید