طرز تهیه شیرینی فندقی

آموزش طرز تهیه شیرینی فندقی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

1 تخم مرغ
150 گرم کره
3/4 لیوان پودر شکر
2ونیم لیوان آرد
5 گرم وانیل شکری
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
–
برای روش:
200 گرم فندق ریز خرد شده(بجای فندق میتونیم گردو یا بادام هم بزنین)
1 استکان شکر(حدود نیم پیمانه)
2 سفیده تخم مرغ
–

طرز تهیه

کره و پودر شکر رو بزنین، تخم مرغ رو اضافه کنین و بزنین، بقیه موادم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه.با سلفون بپوشونین و داخل یخچال 1 ساعت نگه دارین.
سفیده های تخم مرغ رو با شکر بزنین، فندق رو اضافه کنین و یک مخلوط غلیظ درست کنین.
خمیر رو به کلفتی نیم سانتیمتر باز کنین با وردنه و با قالب قلب ببرین و روشون مخلوط فندقی بزارین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و در فر گرم شده 170 درجه حدود 10 دقیقه بپزین