طرز تهیه شکلات کوکو استار

آموزش طرز تهیه شکلات کوکو استار . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، میتوانید از پودر خامه استفاده کنید)
نصف لیوان شیر
1.5 لیوان پودر نارگیل
2 پاکت شکلات (پاکت 80 گرمی)

طرز تهیه

پودر کرم شانتی را با شیر هم بزنید تا فرم بگیرد 1.5 لیوان پودر نارگیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس حدود نیم ساعت در یخچال نگه دارید. در این فاصله شکلات ها را به روش بنماری آب کنید. ابتدا یک پاکت شکلات را آب کنید و با فرچه تمام قسمتهای داخل قالب شکل گل (سیلیکونی) را شکلاتی کنید و قالبها را 10 دقیقه داخل فریزر بذارید تا کاملا سفت شود. سپس شکلات باقیمانده را آب کنید و قالب ها را از داخل فریزر بیرون آورید و با فرچه یک لایه شکلات دیگر داخل قالب بزنید. مجدد داخل فریزر بذارید و صبر کنید شکلات سفت شود. سپس داخل قالب ها را با مخلوط کرم شانتی نارگیلی پر کنید و در یخچال بذارید. زمانی که میخواهید سرو کنید قالب را برگردانید و داخل ظرف سرو بذارید. نوش جان