طرز تهیه سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی

آموزش طرز تهیه سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۴۵ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

کره 20 گرم
کدو حلوایی 500 گرم
سیب زمینی متوسط 1 عدد
آب مرغ 2 پیمانه
شیر 1 فنجان
خامه‏ 1/2 فنجان
تره‌ فرنگی 1 عدد

طرز تهیه

1-کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید.

2-کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید تا تره‌فرنگی در کره تفت داده شود.

3-کدو حلوایی، سیب ‌زمینی و یک پیمانه آب مرغ را به تره فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند.

4-سپس باقیمانده ی آب مرغ را به همراه شیر به مواد بیفزایید.

5-حالا این مخلوط را داخل دستگاه خردکن یا غذاساز بریزید تا به مایه‌ای نرم و یکدست تبدیل شود.

6-سپس مایه را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. هم ‌زدن مواد را نیز فراموش نکنید.

7-در پایان، سوپ را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل کنید و خامه را روی آن بریزید.