آموزش طرز تهیه سوپ اسفناج با رشته . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر
تخم مرغ (زرده) 6 عدد
رشته (سوپی) 150 گرم
اسفناج 1 کیلوگرم
کره 100 گرم
آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
1-اسفناج ها را شسته و ریز خرد كنید و به همراه ۵ پیمانه آب و نمك آبپز كنید .
2-تخم مرغ ها را آبپز كرده و زرده آن را جداگانه رنده بزنید و به همراه نمك و فلفل و رشته سوپ به اسفناج اضافه كنید و مواد را به خوبی مخلوط كنید.
۲۰-3 دقیقه صبر كنید و آبلیمو را به مواد اضافه كنید .سوپ شما ماده سرو است.
سایر نکات
سوپ اسفناج سوپی بسیار خوشمزه ، سریع و بسیار راحته این سوپ به ویژه در فصول سرد سال دلچسب و لذیذه و وجود مواد اولیه بسیار متفاوت از دیگر سوپ ها این سوپ رو به صورت ویژه ای در طعم متمایز میكنه.
