طرز تهیه سس لیمو

آموزش طرز تهیه سس لیمو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۱۰ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

کره 250 گرم
آب لیمو 1/2 فنجان
نمک 1/2 قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو 2 قاشق غذا خوری
شکر 1/2 فنجان
تخم مرغ (زرده) 3 عدد
تخم مرغ (بزرگ) 3 عدد

طرز تهیه

1-ابتدا تمام مواد را با هم مخلوط کنید

2-روی بخار آب قرارداده و مرتب هم بزنید

3-هم بزنید به مدت ۵ دقیقه تا کف کند

4-به همزدن ادامه دهید تا غلیظ شود

5-بعد از غلیظ شدن ظرف را از روی حرارت بر می داریم و کره ها را اضافه می کنیم

6-سس آماده شده را از صافی رد می کنیم

7-روی آن را می پوشانیم تا کم کم خنک شود

8-سس لیمو را داخل ظرف درب دار ریخته و می توانید به مدت ۵ روز و اگر آن را منجمد کنید به مدت یک ماه در یخچال نگهداری کرد

سایر نکات

برای تهیه سس پرتقال فقط کافیست به جای آب لیمو و رنده پوست آن از آب پرتقال و رنده پوست پرتقال استفاده کنید
سس لیمو برای غذای کودک هم استفاده مشود و برای کیک و شیرینی هم استفاده میکنند.