طرز تهیه سالاد کلم و ذرت

آموزش طرز تهیه سالاد کلم و ذرت . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰دقیقه
زمان پخت ۰دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

کلم بنفش 1 پیمانه
کلم سفید 2 پیمانه
هویج کوچک(رنده شده) عدد
ذرت 1/2 پیمانه
شوید خشک 1 قاشق غذا خوری
سس مایونزئ 3 قاشق غذا خوری
ماست خامه ای 2 قاشق غذا خوری
کشمش 2 قاشق غذا خوری
آبلیموبه مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا کلم هارو به صورت رشته‌ های باریک خرد میکنیم.

2-کلم ها را به مدت ۱۵ دقیقه در آب و نمک قرار میدهیم.بهتر است جداجدا این کارو بکنیم تا رنگ آنها عوض نشود.

3-روی یک پارچه گذاشته و کامل خشک میکنیم

4-در ظرفی کلم ها و هویج و ذرت و کشمش را مخلوط میکنیم.

5-برای تهیه سس ماست خامه ای و سس مایونز و شوید و آبلیمو و نمک و فلفل را مخلوط میکنیم.

6-مقدار آبلیمو بستگی به ذائقه خودتان دارد.

7-سس را با کلم ها قاطی کرده و به مدت ۳ ساعت تو یخچال گذاشته.

سایر نکات

حتما از ماست خامه ای استفاده کنین زیرا فوق العاده طعم سس شما را بهتر میکند.
کلم بنفش باید نصفه کلم سفید باشد