طرز تهیه سالاد کدو

آموزش طرز تهیه سالاد کدو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 کیلو کدو دلمه ای (گوگل کدو دلمه ای سرچ کنین عکسش میاد ، با کدوی معمولی هم میشه)
4_3 حبه سیر
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری پر آرد
شوید
نمک
گردو

طرز تهیه

کدو ها را بشویید و پوست بکنید و رنده کنید. آرد را داخل روغن خوب تفت بدید. کدو ها را به آرد اضافه کنید و تا وقتی که کدو نرم شود تفت بدید. سیر را رنده کنید و شوید را خرد کنید و به کدو اضافه کنید. یک دو بار هم بزنید و از روی اجاق بردارید و داخل ظرف سرو بریزید. برای روی سالاد کمی فلفل قرمز پرک شده را در کمی روغن زیتون گرم کنید(من مخلوط کره و روغن زیتون استفاده کردم و خیلی کم رب گوجه فرنگی ریختم) سس را روی سالاد بریزید و با گردوی فراوان تزیین کرده سرو کنید