طرز تهیه سالاد مالزیایی

آموزش طرز تهیه سالاد مالزیایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

کره بادام زمینی کم چرب 2 قاشق غذا خوری
سرکه 1 قاشق غذا خوری
سویا سس 1 قاشق غذا خوری
لیمو 2 عد (یکی آب گرفته شود و پوست آن رنده شود. دومی به چهار قسمت تقسیم شود.)
فلفل قرمز چیلی خرد شده 1 عدد
روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری
چند برگ کلم قرمز برش داده شده
نودل آماده 600 گرم
برگ اسفناج 200 گرم
هویج 1 عدد به شکل ورقه ای برش داده شده
فیله مرغ پوست کنده شده و پخته شده 480 گرم

طرز تهیه

1.در یک کاسه کوچک، کره بادام زمینی، سرکه، سویا سس، آبلیمو و چیلی خرد شده را ترکیب کنید و کنار بگذارید.

2.روغن کنجد را در ماهیتابه بریزید، کلم را اضافه کنید و کمی بعد نودل را به مواد بفزایید.

3.مواد را از ماهیتابه خارج کنید و اسفناج و هویج را به آن اضافه نمایید.

4.مواد را در چهار بشقاب بریزید. تکه های مرغ را روی آن بچینید. لیموهای تکه شده و پوست لیمو را به بشقاب ها اضافه کنید. در آخر با سس بادام زمینی سرو نمایید.