طرز تهیه سالاد سبز تابستانی

آموزش طرز تهیه سالاد سبز تابستانی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

کدوی سبز …………..‌‌ ۳ عدد(متوسط)
خیار …………………. ۳ عدد(متوسط)
جعفری تازه …………. نصف فنجان(خرد شده)
شوید تازه …………… نصف فنجان(خرد شده)
نمک ………………….. به مقدار لازم
روغن زیتون ………… به مقدار لازم
لیموترش تازه ……….. ۱ عدد

طرز تهیه

کدوسبز و خیار ها را شسته و خشک می کنیم و اگر پوست آن ها ظریف و تازه و سالم هست با پوست به صورت رشته ای خرد می کنیم، می توانیم از رنده ی مخصوص استفاده کنیم. کدو سبز و خیارهای رشته ای شده را در ظرف مناسبی ریخته و شوید و جعفری تازه ی خرد شده را به آن اضافه می کنیم و به آرامی همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم. برای تهیه ی سس سالاد، در ظرفی آب یک لیموترش تازه (بسته به ذائقه مان می توانیم کم تر یا بیش تر استفاده کنیم.)، نمک و روغن_زیتون را به خوبی با هم مخلوط کرده و به سالاد اضافه می کنیم و همه ی مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده و سرو می کنیم.