طرز تهیه سالاد روسی

آموزش طرز تهیه سالاد روسی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

3عدد سیب زمینی
2 عدد هویج
1 لیوان نخود فرنگی یخ زده(نخود فرنگی تازه و یا کنسرو هم میشود)
1 لیوان مایونز
6 عدد خیارشور
1 قاشق مرباخوری نمک
1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه

طرز تهیه

هویج پوست کنده شده و مربع خرد شده را همراه با نخود فرنگی یخ زده داخل آب جوش بپزید. داخل قابلمه دیگری سیب زمینی پوست کنده شده را تا وقتی که نرم شود آب پز کنید . وقتی پخت آبکش کنید و کنار بذارید خنک شود. کانال غذای ترکیه ،سیب زمینی خنک شده را مربع مربع خرد کنید. هویج و نخود فرنگی آبکش شده و خنک شده را داخل ظرفی بریزید سیب زمینی و خیارشور ریز خرد شده را هم اضافه کنید. مایونز ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده هم بزنید. سالاد روسی را میتوانید با مقدار کمی مایونز و ماست چکیده هم آماده کنید.
سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و بلافاصله سرو کنید. نوش جان