آموزش طرز تهیه سالاد تابستانی هندی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
سه عدد هویج
به اندازه یک مشت تربچه
دو عدد کدو سبز
نیمی از یک پیاز کوچک
به اندازه یک مشت کوچک برگ نعنا، تکه تکه شوند
برای سس:
یک قاشق غذا خوری سرکه سفید
یک قاشق غذا خوری سس خردل
یک قاشق غذا خوری سس مایونز
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
طرز تهیه
هویج ها را در یک کاسه بزرگ رنده کنید. تربچه ها و کدو سبز را نازیک برش بزنید و پیازها را هم خوب خرد کنید. تمام سبزیجات را در یک ظرف با یکدیگر ترکیب کنید و برگ های نعنا را نیز اضافه کنید.
سرکه، خردل و مایونز را تا زمانی که به خوبی نرم شوند با یکدیگر میکس کنید. سپس به آرامی روغن را اضافه و ترکیب کنید. از سس بچشید و فلفل و نمک اضافه کنید، سپس سس را روی سالاد بریزید و بهم بزنید تا همه مواد آغشته شوند. این سالاد را می توانید تا ۲۴ ساعت در ظروف مخصوص ذخیره غذا نگهداری کنید.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه