آموزش طرز تهیه زردچوبه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۵ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه
مواد لازم برای 1 نفر
چوب زردچوبه 1 کیلوگرم
روغن مایع 1/3 پیمانه
طرز تهیه
1-چوب زردچوبه رو تهیه و تمیز کنید
2-روغن رو در ماهیتابه رو حرارت بریزید تا کمی داغ شود
3-کل زردچوبه رو اضافه و با حرارت کم مرتب هم بزنید تا زمانی که رویشان حباب بزند و حالت پفکی و ترد شود
4-زردچوبه آماده را در صافی بریزید و بگذارید روغن اضافی آن برود.
5-سرد که شد در هاون نیم کوب کرده و بعد آسیاب کنید
