طرز تهیه روانی پرتقالی

آموزش طرز تهیه روانی پرتقالی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

3 عدد تخم مرغ
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان ماست
نصف لیوان شکر
2 لیوان ایرمیک(آرد سمولينا)
1 لیوان آرد
رنده پوست پرتقال مقداری
وانیل مقداری
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
برای شربت:
3.5 لیوان شکر
2.5 لیوان آب
1 لیوان آب پرتقال
آب نصف لیمو

طرز تهیه

شکر,آب و آب پرتقال را با هم مخلوط کرده روی اجاق میجوشانیم .نزدیک به قوام رسیدن آب نصف لیمو را ریخته جوشانده و کنار میزاریم تا خنك شود.
تخم مرغ را با شکر خوب هم میزنیم روغن مایع و ماست را اضافه کرده به هم زدن ادامه ميدهيم .ایرمیک,آرد و بقيه مواد را اضافه کرده هم زده و در قالب چرب شده میریزیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی روانی سرخ شود میپزیم. بعد از در آوردن از فر وقتی که از داغی اولیه افتاد شربت را روی روانی میریزیم.
با بستنی یا خامه سرو میکنیم نوش جان