طرز تهیه دلی بیتس با خامه قنادی سولیانو

آموزش طرز تهیه دلی بیتس با خامه قنادی سولیانو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
دلی بیتس یک دسر فرانسوی است که در آن از لبو استفاده شده است. لبو همان چغندر پخته است که سرشار از مواد مغذی مانند فولات، کلسیم، منگنز، پتاسیم، آهن، بتانین، اسیدمالونیک، پروتئین و فیبر است. لبو به علت داشتن مقدار زیاد مواد مغذی دارای خواص مفیدی مانند خواص ضد سرطانی، ضد التهابی، آنتی اکسیدان است و دستگاه ایمنی را تقویت می‌کند و قدرت جذب اکسیژن را در سلول‌ها بالا می‌برد و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.

خیلی از افراد لبو را به عنوان یک میان وعده به صورت آب پز استفاده می‌کنند و بعضی‌ها در سالاد و یا پخت سوپ و آش از آن استفاده می‌کنند. اما ما تصمیم گرفتیم به شما یک کیک خیلی خوش طعم را معرفی کنیم و به شما پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را بپزید و امتحان کنید. این دسر به دلیل رنگ قرمزی که دارد بسیار مناسب برای سرو شدن در شب یلدا است. آن را بپزید و از خانواده و دوستانتان پذیرایی کنید و لذت ببرید.

مواد لازم:

۲۰۰ گرم لبوی پخته شده
یک پیمانه آب لبو
یک هشتم قاشق چای خوری وانیل
۳ قاشق غذا خوری پودر ژلاتین
۲۵۰ گرم خامه قنادی سولیانو
یک چهارم پیمانی دلی کارامل
۲ عدد دنت تافی

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه تعداد نفرات: ۱۰ نفر

طرز تهیه

ژلاتین را داخل آب سرد حل کرده و بن ماری کنید آب لبو را گرم کرده و ژلاتین حل شده به آن اضافه کنید و دنت تافی و دلی کارامل را به آن اضافه کنید و در آخر پوره لبو را به آن اضافه کرده و در قالب ریخته و 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد .
طرز تهیه

بعد از زمان مشخص شده از یخچال بیرون آورده و خامه ای که از قبل آماده شده است را داخل قیف ریخته و با ماسوره آچاری آن را تزیین می کنیم.