طرز تهیه خوراک ماهیتابه هاتای (هاتای تاوا)

آموزش طرز تهیه خوراک ماهیتابه هاتای (هاتای تاوا) . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

250 گرم گوشت گوسفندی قیمه ای خرد شده
250 گرم گوشت گوساله قیمه ای خرد شده
5 عدد سیب زمینی متوسط
6عدد فلفل سبز
4 عدد فلفل قرمز
2 عدد پیاز
مواد لازم برای سس:
1 قاشق مربا خوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مربا خوری نمک
1 استکان روغن مایع
نصف استکان آب
1 قاشق چای خوری زیره

طرز تهیه

تمام مواد را به شکل گرد خرد کنید. سپس مواد سس را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. سبزیجات را داخل سینی فر بریزید و هم بزنید و داخل سینی فر پخش کنید. مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی تمام مواد بریزید. در فر 200 درجه از قبل گرم شده بپزید (پخت مواد را تست کنید و از فر بیرون آورید ) نوش جان