طرز تهیه خم مرغ آبپز سرخ شده

آموزش طرز تهیه خم_مرغ آبپز سرخ_شده . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

تخم مرغ …………………………. به تعداد دلخواه
کره ………………………………… به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز خشک ………….. به مقدار دلخواه
نعناع خشک ……………………… 1 قاشق چاي‌خوري
نمک ……………………………….. به مقدار لازم

طرز تهیه

تخم مرغ ها را آبپز کرده و پوست مي کنيم. کره را در ظرفي ريخته و روي شعله ي اجاق مي گذاريم، نعناع خشک، فلفل قرمز را اضافه کرده و کمي تفت مي دهيم. تخم مرغ هاي آبپز را از وسط به دو نيم تقسيم کرده و ابتدا از قسمت زرده در کره ي داغ سرخ مي کنيم و سپس تخم مرغ ها را برمي گردانيم و سمت ديگر تخم مرغ ها را نيز سرخ مي کنيم و به مقدار دلخواه نمک مي زنيم و براي صبحانه ميل مي کنيم