طرز تهیه حلواشیری قالبی

آموزش طرز تهیه حلواشیری قالبی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 5 نفر

آرد برنج 1/2 لیوان
شکر1 لیوان
نشاسته1 لیوان
گلاب1 استکان
شیر1 لیوان
آب3 لیوان

طرز تهیه

1-نشاسته را با۳ لیوان آب سردحل میکنیم وازصافی ردمیکنیم.وآردبرنج را در شیرحل کرده وازصافی ردمیکنیم.

2-همه موادراباهم مخلوط کرده وشکررااضافه میکنیم ودریک ظرف جادار و مناسب روی حرارت ملایم قرارمیدهیم.

3-حالا مایع را مرتب هم میزنیم بعداز۵ دقیقه گلاب را اضافه میکنیم و تا وقتی که مایع نرم شودهم میزنیم(بایک کف گیرچوبی بزنید)

4-مایع که از شکل اولیه خارج شد و رو به نرمی رفت از روی حرارت بر میداریم (نبایدسفت شود) ودرقالب یاهرظرف دلخواهی که

سایر نکات

نکته:رازاصلی این حلوادرهم زدن است بایدمرتب هم بزنیدتایکدست شود.حتی یک لحظه هم ازآن قافل نشوید.