طرز تهیه بورک مارچوبه؛ دست پیچ های شکم پر

آموزش طرز تهیه بورک مارچوبه؛ دست پیچ های شکم پر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

مارچوبه: 4 عدد
خمیر هزارلا: به مقدار لازم
ژامبون: 2 ورقه
پنیر پارمزان: 2 ورقه
میخک: 2 عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد

طرز تهیه

مارچوبه ها را حدود 2 الی 3 دقیقه در آب و نمک بپزید و سپس زیر آب سرد آب بکشید.
دو عدد بیضی از خمیر هزارلا جدا کنید و دو انتهای آنها را مثلثی برش دهید.
روی هر یک از آنها یک ورقه ژامبون و دو عدد مارچوبه قرار دهید.
یک ورقه پنیر پارمزان اضافه کنید.
دو لبه خمیر را روی آن قرار دهید و آنها را با یک عدد میخک به هم وصل کنید.
زرده تخم مرغ را کمی زده و با برس روی خمیرها بمالید.
سپس آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد 400 درجه فارنهایت قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
سپس سرو کنید.