طرز تهیه برگر مرغ

آموزش طرز تهیه برگر مرغ . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم و طرز تهیه

1 عدد فیله مرغ(حدود 750 گرم)
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
مقداری جعفری
1-2 قاشق پودر سوخاری
2 قاشق روغن
نمك ، پول بيبر(فلفل مخصوص تركيه)
فلفل سیاه ( بر حسب ذائقه میتونین ادویه های دیگری استفاده کنین مثل زیره,آویشن,کوری كه نوعى ادويه تركيه است)
برای سرخ کردن:
پودر سوخاری
روغن مایع
طرز تهیه:
مرغ نیمه جامد را در غذا ساز خرد میکینم . پیاز ,سیر,جعفری که خیلی ریز خرد شده اند به همراه بقیه مواد به مرغ اضافه کرده با دست خوب ورز میدیم.
سپس به اندازه مورد دلخواه شکل داده ابتدا در پودر سوخاری زده سپس در روغن داغ سرخ میکنیم