طرز تهیه برشته

آموزش طرز تهیه برشته . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

نخود ……………… به مقدار دلخواه
نمک، فلفل ……….. به مقدار دلخواه

طرز تهیه

نخودها را به مدت يک شبانه روز خيس مي کنيم سپس آبکش کرده و در سيني فر مي ريزيم و در فري که با دماي 200 درجه ي سانتي گراد روشن کرده ايم قرار مي دهيم تا زماني که نخودها برشته شود سپس نخودها را از فر خارج کرده و تا داغ است نمک و فلفل به آن مي زنيم.
شيرينانه ي 1: اگر نخودهاي مورد استفاده ديرپز هستند قبل از قرار دادن در فر آن ها را آبپز مي کنيم.
شيرينانه ي 2: از هر ادويه ي دلخواهي مانند آويش و پودرسير نيزمي توانيم استفاده کنيم