آموزش طرز تهیه اسموتی کاسه ای شکلاتی توت فرنگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
شكلات سفید 200 گرم
توت فرنگی یخ زده نصف پیمانه خرد شده
موز یخ زده نصف پیمانه خرد شده
انبه یخ زده یك سوم پیمانه خرد شده
شیر بادام 2 قاشق سوپخوری
بادام تست شده 2 قاشق سوپخوری خرد شده
گردو تست شده 2 قاشق سوپخوری خرد شده
مواد لازم برای تزیین:
موز، توت فرنگی، گل های خوراكی، دانه چیا، تخم كتان و
گردو بلوبری
طرز تهیه
شكلات سفید را با حرارت غیر مستقیم (بن ماری) ذوب كنید و در قالب تخم مرغی یا قالب گرد ریخته و بر گردانده و دوباره از شكلات پر كنید و قالب را خالی كنید،
به اصطلاح پوسته گیری كنید.
کاسه شکلاتی را برای 15 دقیقه در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
توت فرنگی یخ زده، موز یخ زده و انبه یخ زده را به همراه بادام و گردو تست شده در میكسر بریزید تا كاملا مخلوط شود و سپس شیر بادام را اضافه كنید.
برای سرو از كاسه شكلاتی که در فریزر قرار داده بودیم استفاده کرده و با میوه و گل ودانه های دلخواه تزیین كنید.
