طرز تهیه اسلایس کارامل، بادام زمینی و شکلات

آموزش طرز تهیه اسلایس کارامل، بادام زمینی و شکلات . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

برای لایه اول:
2/3 پیمانه کره نرم
1/4 پیمانه شکر
1 و 1/4 پیمانه آرد
1/4 قاشق چایخوری نمک
–
برای لایه دوم:
1/4 پیمانه خامه پرچرب
1 پیمانه بادام زمینی بدون پوست تفت داده شده
حدود 312 گرم کارامل
برای لایه سوم:
حدود 340 گرم شکلات چیپسی
–

طرز تهیه

فر رو در دمای 180 درجه بزارین، یک سینی 23×23 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین.برای لایه اول، کره و شکر رو بزنید تا خامه ای شه، بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین تا همه چی مخلوط شه.این خمیر رو داخل سینی فشار بدین بصورت یکنواخت، و 20 دقیقه بپزین تا کمی طلایی شه.بعد بزارین سرد شه.
برای لایه دوم، کارامل ها و خامه رو داخل کاسه مقاوم در برابر حرارت بریزین و بزارین مایکروویو، 30 ثانیه، بعد مخلوط کنین و اینکارو اونقدر تکرار کنین تا کاملا مخلوط شن.بادام زمینی هارو اضافه کنین و مخلوط کنین و این مخلوط رو روی لایه اول (شرت برد) بمالین بصورت یکنواخت و 10 دقیقه بزارین سرد شه.
شکلات چیپسی هارو بصورت بن ماری یا در مایکروویو(30 ثانیه، هم زدن، 30 ثانیه م زدن…) آب کنین و روی لایه دوم بریزین.و یکنواخت کنین. 2 ساعت بزارین سرد و سفت شه.میتونین بزارین یخچال تا زودتر سفت شه